Carnaval Espagne 2027 : Tenerife, Cadix et Sitges, que choisir ?

Février, en Espagne, ne ressemble à aucun autre mois du calendrier. Dans certaines villes, on défile en plumes sous les palmiers, dans d’autres on chante des couplets moqueurs au coin d’une ruelle, ailleurs encore on se déguise pour une procession de chars qui se termine à l’aube. Le carnaval en Espagne n’est pas une fête unique : c’est une dizaine d’événements qui n’ont presque rien en commun, sinon la date approximative et l’envie de ne pas dormir. Pour 2027, le Mardi gras tombe le 9 février. Voici comment choisir entre Tenerife, Cadix et Sitges, et comment s’y prendre bien avant l’hiver.

Quand a lieu le carnaval en Espagne en 2027 ?

Le carnaval est une fête mobile : il se cale sur Pâques, qui tombe le 28 mars en 2027. En comptant quarante-six jours en arrière, on arrive au mercredi des Cendres, le 10 février, et donc au Mardi gras le 9. Pour Sitges, c’est confirmé par l’office de tourisme de la ville, qui a publié son calendrier dès le printemps 2026. Pour Cadix, la mairie a fixé les dates du grand concours des groupes de carnaval. Pour Tenerife, c’est plus surprenant, et c’est le point qu’on rate le plus souvent en lisant un vieux guide.

À Santa Cruz de Tenerife, la mairie a annoncé au printemps 2026 que les festivités de rue auraient lieu du 19 au 28 février 2027, soit une dizaine de jours après le Mardi gras, avec une soirée d’ouverture dès le 22 janvier. Le motif avancé tient à des raisons techniques et d’organisation. Pour un séjour, cela change tout : on peut en théorie enchaîner un week-end andalou ou catalan début février, puis un week-end canarien trois semaines plus tard. Une réserve toutefois : le site officiel du carnaval de Tenerife n’affichait pas encore le détail du programme 2027 au moment où j’ai vérifié, et les horaires précis des grands rendez-vous restent à confirmer. Le plus sûr est de les suivre directement sur le site officiel du carnaval de Tenerife, qui publie les galas et les ventes de billets.

Carnaval	Ambiance	Dates 2027 annoncées	Repère
Santa Cruz de Tenerife	Cortèges, reine, bals en plein air	Fête de rue du 19 au 28 février	Soirée d’ouverture le 22 janvier
Cadix	Chirigotas, satire, chant dans les ruelles	Concours du 8 janvier au 5 février, rue autour du 4 au 14 février	Mardi gras le 9 février
Sitges	Défilés costumés, nuits catalanes	Du 4 au 10 février	Disbauxa le 7, Extermini le 9
Las Palmas de Gran Canaria	Musique, scène drag, plage	Du 22 janvier au 28 février	Gala de la reine le 8 février

Ces dates viennent des organisateurs et des mairies, et un programme peut encore bouger d’ici février. Considérez-les comme un cadre de réservation, pas comme un horaire de train.

Quel carnaval d’Espagne choisir selon l’ambiance ?

On a tendance à demander « quel est le meilleur carnaval d’Espagne », comme si on cherchait un classement. La vraie question est plutôt : qu’avez-vous envie de faire la nuit tombée ? Les trois carnavals de ce guide répondent à des envies presque opposées.

Santa Cruz est celui du spectacle de rue à grande échelle : des groupes organisés, des costumes d’un volume parfois spectaculaire, une reine élue lors d’une soirée télévisée, des bals qui durent jusqu’au matin. Cadix est celui des mots : on y vient pour écouter, et la fête passe par le chant et l’humour, avec une ville entière qui connaît les couplets par cœur. Sitges, enfin, est plus ramassé : une petite ville de bord de mer, deux grands défilés costumés, un public qui mêle Catalans, voisins de Barcelone et visiteurs étrangers.

Si vous détestez la foule dense, Cadix est le plus facile à apprivoiser, parce que la fête se disperse dans les ruelles et sur les places plutôt que sur un seul parcours. Si vous aimez les costumes, regardez Sitges et Santa Cruz. Si vous voulez comprendre quelque chose à la culture locale sans parler espagnol couramment, prenez Santa Cruz : le spectacle se suit à l’œil, alors que les couplets de Cadix demandent d’avoir l’oreille, et un peu de patience.

Santa Cruz de Tenerife : cortèges, reine et nuits dehors

Le carnaval de Santa Cruz a reçu en 1980 le label de fête d’intérêt touristique international, en même temps que celui de Cadix. Sous les régimes de Primo de Rivera puis de Franco, la fête a continué sous le nom de « fêtes d’hiver » pour contourner l’interdiction, et le mot « carnaval » n’a été rétabli qu’en 1976. Chaque édition suit désormais un thème : celui de 2027, « Roma Eterna », rend hommage au premier thème de l’histoire du carnaval, « Roma », en 1987.

Le programme s’étire sur plusieurs semaines avant la fête de rue : concours de murgas (des groupes qui chantent des textes satiriques), concours de comparsas, galas de la reine pour les enfants, les seniors puis pour les adultes. Le gala de la reine adulte est annoncé pour le 17 février 2027 : les costumes y sont si lourds que l’on parle de 150 à 200 kilos pour certaines fantaisies. Viennent ensuite la cabalgata, le rythme des percussions sur l’avenue, les « carnavals de jour » où la ville danse en plein soleil, et le grand Coso Apoteosis, annoncé pour le 23 février.

Le Coso emprunte de larges avenues de front de mer, comme celle de la photo, que la fête transforme en couloir de défilé. Après une nuit de bal, on cherche souvent la plage le lendemain : pour une pause en mer, rejoignez le sud de l’île ou la côte nord, que nous détaillons dans le guide pour choisir son île aux Canaries.

Une précision qui pèse sur l’organisation : le Coso a été suspendu en 2025 par la mairie, après le décès d’un jeune homme lors des festivités et en raison d’une alerte pluie. Le reste du carnaval s’est poursuivi, avec l’enterrement de la sardine le lendemain. Ce n’est pas une raison de renoncer, mais un rappel utile : sur un événement de plein air, le plan B existe, et il vaut mieux ne pas bâtir tout un séjour sur une seule soirée. Étalez votre présence sur deux ou trois jours.

Cadix : chirigotas, satire et chants dans les ruelles

À Cadix, le carnaval commence bien avant les déguisements. Le concours officiel des groupes, le COAC, se tient au Gran Teatro Falla en janvier et en février, et c’est lui qui rythme la ville : on y suit ses favoris comme d’autres suivent un championnat. Pour 2027, la mairie a annoncé un début le 8 janvier à 20 heures, quatorze séances de préliminaires jusqu’au 21 janvier, les quarts de finale du 24 au 29 janvier, les demi-finales du 1er au 3 février, puis la grande finale des adultes le 5 février. Cent vingt-cinq groupes d’adultes sont inscrits : quarante-cinq chirigotas, cinquante-cinq comparsas, dix-sept chœurs et huit quatuors.

Ces mots méritent une explication, parce qu’ils reviennent partout. La chirigota est un groupe comique et moqueur, la comparsa un groupe plus lyrique et plus sérieux, le chœur chante en formation de grande ampleur, le quatuor joue sur l’improvisation. Chaque groupe choisit un « tipo », c’est-à-dire un costume commun qui sert de fil conducteur à ses couplets. Leurs textes parlent de l’actualité de l’année écoulée, de politique, de logement ou d’emploi, avec une ironie parfois féroce. Beaucoup de visiteurs découvrent trop tard que le plaisir tient justement à cela : on ne regarde pas un défilé, on écoute une ville se moquer d’elle-même.

Cette liberté de ton a une histoire. Le carnaval a été interdit pendant la guerre civile, en 1937, puis toléré sous une forme encadrée avec les « fêtes typiques gaditanes », qui se sont tenues en été jusqu’en 1976. Le premier carnaval de la période démocratique a eu lieu en février 1977. En 2018, le ministère de la Culture espagnol lui a décerné la médaille d’or du mérite des beaux-arts. Les groupes qui ne participent pas au concours sont dits « illégaux » ou « callejeras » : ce sont eux qu’on croise dans les rues, sur les places et dans les bars, à chanter sans micro.

La fête de rue dure, selon les calendriers du carnaval, du 4 au 14 février 2027, avec un pregón (discours d’ouverture) le samedi 6, une cabalgata le dimanche 7 et le lundi des chœurs le 8. Elle se vit mieux à pied, dans la vieille ville, comme nous le décrivons dans notre article sur Cadix, la ville portuaire qui manque à l’Andalousie. Prévoyez de quoi vous couvrir : la presqu’île est ventée.

Pour assister au COAC, il faut des billets, et c’est là que s’arrêtent ceux qui comptent improviser. D’après les sites spécialisés dans le carnaval, chaque phase a sa propre vente, annoncée par la mairie peu de temps avant, et les billets sont nominatifs avec un maximum de deux par personne. Aucun tarif 2027 n’est encore publié. Si le concours est votre priorité, surveillez les annonces dès décembre et gardez le week-end de la finale, le 5 février, comme point central du séjour.

Sitges : défilés costumés à quarante minutes de Barcelone

Sitges est la plus petite des trois, et c’est ce qui fait son caractère. Le carnaval y est classé fête d’intérêt touristique national et compte plus d’un siècle d’histoire. Il s’ouvre en 2027 le jeudi 4 février, au « Jueves Lardero », et se termine le mercredi des Cendres, le 10, par l’enterrement de Sa Majesté Carnestoltes, le roi de la fête. Cette année, la société Casino Prado, qui fête ses 150 ans, organise les personnages du roi et de la reine du carnaval.

Les deux temps forts sont les défilés : la Rua de la Disbauxa, le dimanche 7 février, dont le nom évoque les excès, et la Rua de l’Extermini, le mardi 9, qu’on pourrait traduire par le défilé de l’extermination. En 2026, chacun a réuni plus de 2 000 participants costumés répartis sur 38 chars. Il existe aussi une version pour enfants, en milieu de journée, de chacun de ces défilés : un détail qui compte pour les familles, car les grands rendez-vous de nuit sont peu adaptés aux petits.

Le décor est celui de la station balnéaire décrite dans notre article sur Sitges, à quarante minutes de Barcelone : une vieille ville resserrée autour de son église, une promenade en front de mer, des rues étroites où la foule se concentre en quelques minutes. Le dispositif officiel prévoit des feux d’artifice lors de l’arrivée et de l’enterrement du roi du carnaval, et des points violets contre les agressions sexistes et LGBTphobes. Il demande aussi de la prudence aux personnes sensibles au bruit, et aux propriétaires d’animaux.

Et Las Palmas de Gran Canaria, ou un autre carnaval ?

Si Tenerife vous tente mais que vous préférez la mer à côté de la fête, Las Palmas de Gran Canaria mérite un coup d’œil. Son carnaval 2027, consacré à la musique, court du 22 janvier au 28 février. La ville a avancé le gala de la reine au lundi 8 février, la veille du Mardi gras, et déplacé le gala drag au vendredi 19 février, à la demande des artistes. La cabalgata est annoncée pour le samedi 20, et l’enterrement de la sardine pour le dimanche 28 février. C’est un carnaval plus étalé, et il s’accorde bien avec la logique d’un séjour balnéaire d’hiver, que nous décrivons dans notre article sur les Canaries en hiver.

Pour d’autres carnavals plus discrets, la compagnie ferroviaire Renfe en recense plusieurs accessibles en train : Águilas dans la région de Murcie, Alcoi près d’Alicante, Vilanova i la Geltrú au sud de Barcelone, Toro en Castille-et-León et Benidorm. Leur liste, avec les liaisons proposées, est publiée sur la page des escapades carnaval de Renfe. Je ne les ai pas détaillés ici faute de dates 2027 publiées pour chacun : l’idée est seulement de savoir qu’ils existent si vos dates sont déjà prises.

Où dormir pendant le carnaval, et pourquoi tout se remplit si tôt ?

Le mécanisme est simple, et il explique la plupart des mauvaises surprises. Les trois villes ont un centre petit et très demandé : la presqu’île de Cadix, le quartier central de Santa Cruz, la vieille ville de Sitges. Le nombre de chambres y est limité, alors que la fête attire les habitants des environs, les visiteurs venus d’autres régions et, de plus en plus, de l’étranger. Beaucoup réservent plusieurs mois à l’avance, et l’offre restante, quand on s’y prend en janvier, est soit éloignée, soit très chère. Je ne cite aucun tarif, parce que les prix varient trop d’une édition à l’autre pour qu’un chiffre ait un sens.

Deux règles pratiques en découlent. La première : fixez vos dates dès que le calendrier de la ville est publié, puis réservez un hébergement avec annulation gratuite, quitte à l’ajuster plus tard. La seconde : cherchez le point de chute à l’extérieur du centre plutôt qu’une chambre introuvable à l’intérieur. À Tenerife, La Laguna est reliée à Santa Cruz par le tramway et sera plus calme, tandis que Puerto de la Cruz, que nous présentons dans notre guide du nord de l’île, convient surtout à ceux qui ont une voiture. Le sud de l’île reste possible, avec une heure et demie de trajet en bus selon les liaisons.

À Sitges, beaucoup de visiteurs dorment à Barcelone et font l’aller-retour en train, avec l’avantage de renvoyer le problème du logement vers une ville bien plus grande. À Cadix, on peut loger à Séville et faire le trajet d’environ 1 h 40 en train, mais il faut impérativement connaître l’horaire du dernier retour : une soirée de carnaval se termine rarement avant que le dernier train soit parti.

Comment se déplacer, que porter et comment gérer la foule ?

Pour les trains, prévoyez large. Sur la ligne R2 Sud entre Barcelone et Sitges, Renfe a ajouté près de 50 000 places du 14 au 18 février 2026, avec les nuits les plus chargées du samedi au lundi et du mardi au mercredi. L’ampleur du dispositif en dit long sur l’affluence : un train ordinaire serait saturé dès la fin de l’après-midi. Rien n’est encore annoncé pour 2027, mais le principe de renforts est reconduit d’année en année, et il faut compter plusieurs files d’attente à la gare de départ. Pour les liaisons ferroviaires plus générales entre villes, notre guide pour voyager en Espagne en train détaille les réseaux.

À Tenerife, la compagnie de bus TITSA a renforcé une vingtaine de lignes durant la semaine du carnaval 2026, et les lignes de nuit entre le sud et Santa Cruz ont été étoffées. Évitez la voiture : des rues du centre ont été fermées à la circulation pendant la journée en 2026, et se garer devient une loterie. Cadix, elle, se parcourt à pied, et c’est tant mieux.

Faut-il se déguiser ?

Pas pour regarder. Le Coso de Santa Cruz se suit depuis le trottoir ou depuis une chaise, et personne ne vous demandera votre déguisement. En revanche, lors des carnavals de jour et des bals, beaucoup de gens s’habillent, et une perruque ou un masque suffisent pour entrer dans l’ambiance. À Cadix et à Sitges, le costume est plus collectif : des groupes d’amis partagent un thème, et vous verrez rarement quelqu’un seul avec un déguisement coûteux. Pensez au confort plus qu’à l’effet : des chaussures fermées, une tenue qui supporte la pluie, et de quoi vous couvrir la nuit. À Tenerife, les journées de février tournent autour de 20 °C mais la nuit descend vers 15 à 17 °C.

Foule, sécurité et familles

Dans une foule dense, portez le sac devant vous et gardez le téléphone dans une poche intérieure. Les zones les plus fréquentées sont aussi les plus surveillées, ce qui incite à rester à proximité des grands axes plutôt qu’à s’enfoncer dans une rue sombre à deux heures du matin. Fixez un point de rendez-vous avec vos compagnons, parce que le réseau mobile sature quand des dizaines de milliers de personnes envoient des photos en même temps.

Avec des enfants, privilégiez les formats de jour. Sitges propose des versions enfants de ses deux grands défilés, Santa Cruz organise un coso pour enfants et des galas dédiés, Cadix a ses concours de groupes d’enfants et de jeunes, avec une finale infantile le samedi 30 janvier et une finale juvénile le dimanche 31. Ce sont des moments plus calmes pour découvrir la fête sans veiller jusqu’à l’aube. Pour choisir la meilleure période de l’année selon votre voyage, notre guide sur quand partir en Espagne remet le carnaval dans le calendrier général.

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